来源:市场资讯
(来源:木木锐艺商业品牌观察)
上周北京出差,主要是去逛逛朝阳大屯路的DT51,看它有没有起色的。
之前一直不看好DT51这种模式和定位,更不看好其楼下的那家BHG Market Place!
果不其然,这次看到的大门紧闭的BHG,入口的卷闸门已经落下,里面的货架和设备还在,但没人了!

跟同行打听了一下,说是从开业到现在一直亏损,整个商场也很冷清,未来盈利无望,为了止损,不得不关!

遥想十几年前,BHG当时要做一个创新中心(
Innovation Center),找到我们一起配合,和我们沟通的高管是一位来自斯坦福的讲师,从零售模式讲到消费行为研究,高深莫测,让人记忆犹新!
当时带领我们参观了BHG Market Place!确实高大上,比上海的城市超市(我们的设计项目)更大、更全、更丰富!
如今,上海的城市超市没了,而BHG Market Place在北京的店也关得七七八八了,他们相同一个的身份,就是“精品超市”!
关店本身不意外。毕竟“高端精品超市”本身就是一种原罪!
要理解BHG为什么在DT51活不下去,得先看DT51这个项目到底是怎么回事,这也是我本次调研的主要对象!

大家知道,有亚洲店王之称的SKP被卖掉以后,北京华联将希望寄托在DT51这个项目上!
2023年1月6日开业,定位\"社区型时尚精品百货\",面向85后中产家庭,主攻中高端消费。
商场50%的店铺资源留给了自营的买手集合店,试图把\"SKP的选品能力\"下沉到社区;B1层规划BHG Market Place高级超市,配套地下一层到地上七层的复合业态。
理想是美好的,但落在现实中就很扯了!
大家都知道,百货业这几年都沦为线下“试衣间”了,以“卖货”为导向的模式已经渐渐被淘汰,留下来的是能逛、好玩、有体验感的新型购物中心!
而另一边,社区定位的商场,只有复购、刚需的业态为主才能活!高端定位的商场,如果作为区域性的地标倒还好,但作为社区型商业来讲,就是南辕北辙了!
因此,即使DT51周边有一定数量的目标客群存在,但上限是极低的,复购率更低,根本养不活一个高端商场!
所以,DT51很容易就变成“两不沾”:\"高不成低不就,富人不会去、穷人买不起\"!
也正因为如此,在2024年7月,SKP主动把DT51剥离给华联股份。一个做顶级奢侈品百货的玩家,亲自承认这套模型在社区场景跑不通。

现场感受印证了这一点:即便是周末,商场内人流也偏稀疏。零售楼层顾客零星,真正能聚人气的只有6、7层的中高端餐饮。
而B1层的BHG,比商场整体还要冷清一个量级。
这就构成了第一层错配:BHG的\"高端精品超市\"模型,被放进了DT51这个\"高端社区百货\"里,而DT51本身就在\"高端\"与\"社区\"之间摇摆。
商场靠买手店和餐饮勉强聚拢人气,但BHG做的是\"家庭日常高频采购\"的生意,这两件事在DT51的物理空间里,根本接不上。
和DT51一样,BHG的定位和选址逻辑也很拧巴:试图用\"顶级商圈\"的定价逻辑,服务一个\"社区\"场景。
真正的高净值客群,可能会去SKP店的BHG,那里依托顶级商业体的高净值客流,定价高有人买单
真正做社区生意的客群,需要的是高频、优质、价格合理的日常供给,而BHG的高价商品显然不在其列
看到媒体报道,有消费者说得很直白:\"门店定价偏高,只有应急采购时才会到访,大批量采购更倾向选择即时零售平台。\"
这是BHG在DT51的真实处境:客单价撑不起,复购率更撑不起。
如果商场能靠买手店和餐饮苟活,但BHG却用错了商品模型和定价策略,根本没接住这些客流。它定价太高,配不上社区;它商品太旧,配不上高端。
其实,BHG Market Place这种精品超市不行了,真不能怪电商!
山姆会员店、盒马鲜生、胖东来的营业额不断走高,生意越来越好,就是最好的例子!
过去,BHG靠\"进口商品+高溢价\"出圈,但这套玩法放在十几年前还行,如今不管是产品、渠道还是消费习惯都变天了!
当商品本身可以在任何渠道轻松买到,BHG既没有自有品牌的差异化,又没有价格上的竞争力,更没有会员制的黏性。它卖的是\"渠道垄断\"的旧梦,但渠道垄断早就不存在了。
精品超市的财务模型是\"低周转、高毛利\",靠客单价活着;而沃尔玛、小象超市、盒马NB的模型是\"高周转、低毛利\",靠复购频次活着。
当BHG的客流稀薄到一定程度,低周转模型立刻崩盘。
所以BHG的退场,不是输给某一家对手,而是输给了整个新业态的组合拳。
山姆、Costco 用会员制和供应链能力,抢走了追求\"优质优价\"的中产家庭;美团小象超市 用即时零售和3R商品,抢走了追求便利的年轻客群;盒马\"超盒算NB\"、物美超值、快乐猴、京东折扣超市 用社区折扣模型,抢走了价格敏感型客群。
这些新业态的共同特点是:面积更小、定价更低、周转更快,或是打造紧凑型一站式购物场景,或是深耕社区高频刚需消费,依靠硬折扣重塑价格体系。
这与BHG的\"低周转、高毛利\"逻辑完全相反。
BHG不仅没有赢过任何一种业态,反而在每一个维度上都显得格格不入:比便利不如电商,比品质不如山姆,比价格不如折扣店。
这也是为什么BHG在DT51必败无疑:DT51虽然挂着\"小SKP\"的名号,但它本质上是社区商业,不是顶级商业体。
而BHG用旧模型在错误的地方能生存三年,实属不易!
回到我在DT51现场的观察:商场本身并非没有生命力,买手店、轻奢品牌、中高端餐饮,确实在聚拢一批特定客群;但能否盈利?模式是否成功?目前没有明确的数据支撑!
但BHG作为超市业态,既没能融入商场的\"高端社区\"定位,也没能建立起独立的商品竞争力。
它定价太高,配不上社区;它商品太旧,配不上高端;它效率太低,配不上这个时代。
能撑三年半,已经是奇迹;不倒,才不符合商业逻辑。
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